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    生晒参与西洋参有何区别?

    生晒参与西洋参虽同为滋补药材,且为同属植物,但功效不尽相同。生晒参和西洋参的区别是什么?我们该怎么辨别它们呢?

    功效不同
    生晒参与西洋参虽同为滋补药材,且为同属植物,但功效不尽相同。

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    生晒参:

    性温而燥,大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神,适用于气虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,倦怠乏力,肺虚喘咳,津伤口渴,内热口渴,久病虚赢,脱肛,神经衰弱等症。

    西洋参:

    性凉而润,益肺阴,降虚火,养胃生津止渴,用于肺虚久咳,咽干口渴,虚弱烦躁,胃火牙痛,高血压,心肌缺氧,胸闷引发的心绞痛及冠心病等。如生晒参大量或长期服用,会引起口干舌燥。

    性状不同

    生晒参:

    呈圆柱形或纺锤形,有芦头及须状根,主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显,淡棕黄色至淡灰棕色。长5~15厘米,直径1~2厘米。质地轻泡。气清淡,味初淡后稍苦。

    西洋参:

    野生品呈圆柱形;长纺锤形。长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根。未去皮者,表面土黄色或类白色:去皮者则为白色,带粉。全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环纹,较深。质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理。气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。

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    鉴别方法

    观芦头

    西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅。生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。

    观皱纹

    进口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深。国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

    观皮孔

    西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

    观质地

    进口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之。生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。

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    听响声

    进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整齐。国产西洋参不如上述明显。生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。

    观裂隙

    西洋参质地较致密,断面裂隙不明显。生晒参断面可见明显裂隙。

    观朱砂点

    西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显。生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。

    闻气色

    西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓。生晒参具青草样香气。可供鉴别。

    尝味道

    取直径为0.8厘米,厚约0.2厘米的参片置口中,西洋参与生晒参均微甘,但进口西洋参味浓,生津作用强烈,口感可持续2分钟左右。国产西洋参味不如进口货,口感持续时间约1分钟。生晒参味较淡,生津作用较弱。

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